酒とつまみとYシャツと私

伊集院光がラジオで

「上野のキムチ屋さんで売ってるキムチがうまい！　青ネギのキムチに始まり、セロリのキムチ、冬はカキのキムチ」

と話しているのを聞いて、なんだか無性にキムチが食べたくなってきて、

さらに前の放送で「店のオヤジが気まぐれで豚足の中をくりぬいて中に青ネギのキムチを詰めた"豚足ロール"が絶品！」と言っていたのを思い出し、

「上野　キムチ」で検索してみると上野と御徒町の間辺りに「キムチ横丁」なるものがあるらしいことがわかった。

もうこうなると気分は一気にキムチモード。羊の皮を被った食いしん坊は寒空の中、上野まで自転車を走らせたのであった。





夜も八時をまわっていたので、「キムチ横丁」の中で空いていたのは一軒だけ。「ネギのキムチってありますか？２００グラムくらいで」と訊くと「ネギは束でしか売っていないんですよ」とのこと。束はさすがに多いな、ということでニラのキムチを２００グラムと伊集院さんおすすめのカキのキムチを購入。豚足ロールはなかった。店員さん女の人だったし。


せっかくなのであたりをぶらぶら流してみると、いい雰囲気の路地裏を発見。


路地の奥からに無精髭の椎名桔平がランニングシャツ一枚で赤ら顔で　
「よー！　久しぶりじゃーん」
とか声をかけてくる絵がなんとなく頭に浮かんだ。

なんで椎名桔平なのかは謎。



引き続き豚足ロールは調査していく予定なのでお楽しみに！






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ボンジョルノ！

お正月と言えばおせちに始まりピッツァに終わるという我がジョースター家の風習に従って今年もピザを注文ッ（Urrrry!)

僕的にはピザといえばドミノピザ。なぜなら昔バイトしていたから。
味の傾向が大体把握できているのだ。

さっそく電話。と思ったところで手元にメニューがないことに気づき、ネットで検索。

なんだか豪華なトップページを見てみると住所や電話番号などを登録すればオンラインで注文できるらしい。よし。正月だし、ヒマだし、見せてもらおうかオンライン注文とやらの実力を。




簡単なゲームに挑戦するとクーポン券がもらえるらしい。
ふっ、ナメられたものだな。見せてやろう。元バイトの実力を！





しかし、ナメてかかったら意外と難しくてムキー！！
リアルだったら上手く作れるんだからね！　
以後数回チャレンジしたらコツがつかめてきて１０％割引券をゲット。
オンライン割引とあわせて１５％ビキニ！もとい１５％引きに！
電話注文とこんなに差があるの？　なんだかすごいねオンライン。



で、注文を確定すると



いきなりこんな画面が！　ビビった〜。新種のウィルスかと思った・・・・・・。




どうやら注文を受けてから届くまでの工程を動画で楽しめるらしい。なんかすごいよマサルさん！




と、思ったらオーダー混雑で作業が滞ってるとのこと。




謎の店員がトッピングの位置についてあーだこーだ悩む映像がしばし流れ、




しばらくするとこんな感じに（笑）。

この間５分〜１０分くらいだろうか。暫し待つ。

しかし元バイトから言わせてもらうと注文した生地は手で伸ばす作業が必要ないイタリアンクラストで、いくら忙しくてもトッピングしてオーブンに入れるまでに５分以上かかることは稀だと思うんだけどね、


と、思ったらインオーブンの動画すっとばしてオーブンからピザ出てキター！！





何じゃーこりゃー！　と思ってると、次の瞬間

「ピンポーン！」とドアチャイムの音。　

ドアを開けるとそこにはドミノの配達くんが！　瞬間移動！？



ハイ。ここまでのことをまとめると

１、ドミノのオンライン注文は直接電話するよりお得！
２、ゲームをナメるな！
３、ピザが届くまでを動画で楽しめるが、現場の工程とオンタイムでリンクしているとは限らない。もしくはドライバーがエスパー！






ハイ！　僕の大好きなアメリカンスペシャルとバジリコデラックスのハーフ＆ハーフがアツアツで届きましたよ〜。





あとでマイページを見ると１５％引きのクーポンが送られてきてました。すごいよドミノ！　またバイトしたくなってきた！



ハイ！　ネット注文はこちら！！　
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気軽にクリック！　そして注文するといいさ！



それではドミノなら〜！




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なんつーかね、もうオイルショックですよ。

オイル、言い換えると油が足りない訳ですよ。





桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油がね！



伊集院光がラジオでこの「桃屋のラー油で喰うラー油めしがうまい！」
と絶賛したからなのか、どこのスーパーにも売ってない……。


次出てるのを見つけたら絶対買い占める！　バレル単位で！



仕方ないので他メーカーの具入りラー油を購入するもなんか物足りない感じ。

桃屋のヤツに比べて辛さも塩気も強い。まぁ、それが本来の中華調味料としての「具入りラー油」のあるべき姿なのだが。


そこをあえて「逆張り」したところが桃屋の勝因か。おそるべし。ピーチ軍団。



そんなわけで今日のつまみは他社の具入りラー油本来の強みを活かした一品。



その名も



修行サラダ！



一見たただのサラダに見えるが緑の葉っぱはパクチー・バジル・クレソンという香草三連星。

揚げニンニクの香ばしさとマッチして大変美味なのだが、時折主張してくる香草特有のエグ味に

「あれ？　オレ罰ゲームでこれ食べてる？　もしくは修行？」

と思ってしまうサラダなのである（民明書房・刊）。



さて、ここのどこに件の具入りラー油がはいっているのかというと、
ドレッシングに入っているのです。
具入りラー油に、酢・酒・オリーブオイル・クレイジーソルトを混ぜたものをサラダにぶっかけております。

主張の強い食材に辛みと酸味がぶつかって取り返しのつかない深みのある味わいに。



香草好きなアナタ。おすすめですよ♪



それでは、賀正ビーバイ！



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